日本ではいちごといえば長い間、「東の女峰、西のとよのか」と言われていましたが、時代が下るにつれて静岡の章姫、福岡のさちのかなどの新しい品種も数多く作られるようになりました。そして１９９６年、栃木県農業試験場はとよのかと女峰を交配し、さらに栃の峰を交配させて、女峰よりも更に消費者に好まれる、新しい品種を生み出しました。それがこのとちおとめです（登録番号：第５２４８号）。

　とちおとめは円錐形でつやのある大きな果実が特徴で、果皮は光沢のある鮮やかな紅色をしています。また甘味が強く　酸味が少ないため、食味にもすぐれています。さらにジューシーで日もちも良いので、近年人気が急上昇し、現在では日本一の生産量を誇るまでになりました。